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秋果之王,水果吃出病

秋季正慢慢来临,养生也应该随着季节而变化。那么,秋季养生有什么要注意呢?下面我们就一起来看看: 需远离这些误区 1、多多益善 任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药,有病治病,无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品,可引起腹胀,不思饮食。过服维生素C,可致恶心、呕吐和腹泻。 2、虚实不分 中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。 保健养生虽然不像治病那样严格区别,但根据体质可分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热,手足不温,口淡涎多,大便溏,小便清长,舌质淡脉沉细。偏热者,则手足心热,口干,口苦,口臭,大便干结,小便短赤,舌质红,脉数。 若不辨寒热妄投药膳,容易导致“火上加油”。 3、越贵越补 “物以稀为贵”,那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类,其实并无奇特的食疗作用,而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品,却有值得重视的食疗价值。 另外,凡食疗均有一定的对象和适应证,故应根据需要来确定药膳,“缺什么,补什么”,切勿凭贵贱来分高低,尤其是老年群体,更应以实用和价格低廉为滋补原则。 4、以药代食 药补不如食补,重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃芹菜可治疗高血压。多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸,化痰止咳。多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。 5、凡补必肉 动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类不易消化吸收,若久吃多吃,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负,而肉类消化过程中的某些“副产品”。 如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补,尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为,新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素,是人体必不可少的营养物质。 秋季养生有6点 1、忌悲:中医理论认为,秋天对应的脏器是肺,悲伤容易伤肺。反过来,肺气虚了,机体的耐受能力下降,也易产生悲伤的情绪。 所以,秋天自我调养要做到内心宁静舒畅,切忌悲观伤感,即使遇到伤感的事,应主动予以排解,以避肃杀之气。同时,还应尽量收敛神气、平和心态,以适应秋天容平之气。 2、咽津:秋季多干燥,人容易出现口干舌燥等不适。咽津具体方法为:舌头在嘴里搅动,以刺激唾液的产生,然后分成3次咽下,并有意识地将其送入丹田。 3、润肺:秋天的饮食强调滋阴润肺。《饮膳正要》说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮。”就是说可适当食用芝麻、糯米、粳米、白萝卜、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润的食物,以益胃生津; 也可熬生地粥,以滋阴润燥。另外,吃百合、秋梨等也可润肺。 4、食酸:酸味能收敛肺气,辛味则发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜等辛辣食物,适当多吃酸味的果蔬。 5、秋冻:秋天刚至的时候,暑热未尽,早晚温差大,天气变化无常,即使在同一地区也会出现“一天有四季,十里不同天”的情况,这时不宜立刻增加衣物。 秋天微寒的刺激,可提高大脑的兴奋性,使皮肤代谢加快,机体耐寒能力增强,更能适应即将来临的冬季。当然,秋冻也要适度且因人而异,不能冻得打寒战,老人和孩子则要注意保暖。 6、秋膘:炎热的夏季,人们普遍胃口较差,立秋以后,天气虽热,但人们身上再无黏腻不适的感觉,于是想要吃点好的,以补偿入夏以来的亏空,因此民间有“贴秋膘”一说。 贴秋膘最常吃的是炖肉。不过,一来现代人普遍饮食热量偏高,二来很多人本身体重就超标,所以贴秋膘一定要适度,不宜大吃大喝,特别是少食肥甘厚味。 调养应从清晨开始。秋季气候干燥,但清晨却多是天高气爽,空气清新,是一日当中最为舒适的时候。早睡早起是好习惯,利于收敛神气,使肺不受秋燥的损害,保持充沛的活力。

夏季新鲜水果大量上市。西瓜、葡萄、桃子、龙眼、荔枝…想想都流口水。 吃水果,貌似没什么顾虑,因为这是大家都提倡吃的健康食物啊~ 水果中的有机酸刺激消化腺分泌,增进食欲,利于消化;水果也含较多水溶性膳食纤维,可降低血中的胆固醇。而且大多数水果中都含有丰富的维生素呢! 然而,有些水果不宜大量进食。因为每个人的体质不同,对各种水果的适应性也有差异。而对一些特殊疾病患者,水果还得挑着吃。 体质不同,吃水果也有选择经 不同水果有不同的养生功效。如果是寒性体质,吃太多的寒性水果,结果只会雪上加霜,导致身体不适。相反,如果是热性体质,吃太多热性水果,则会火上浇油。 那么,不同体质的人群,具体要怎么个吃法呢? 按中医体质分热性体质 特征:红光满面、怕热、爱喝冰水、容易出汗的属热性体质。 所以,热性体质的人最好选择寒凉性水果或平性水果,以免太过燥热。 寒凉性水果 寒性水果包括:雪梨、西瓜、香瓜、香蕉、柿子、柚子、奇异果等。 凉性水果包括:枇杷、橙子、草莓、桔子、火龙果、山竹等。 功效:清热、解毒,帮助消除热病,如口干、便秘、怕热、青春痘等症状。 平性水果 包括:葡萄、苹果、杨桃、木瓜、杏子、菠萝、柑、李子、荸荠等。 功效:相对于寒凉和温热水果,其寒热性质不明显,比较平和,大多数人都可以吃。 寒性体质 特征:脸色苍白、怕冷、爱喝热水、不易流汗的属于寒性体质。 因此,建议寒性体质的人适宜选择温性水果或平性水果,避免太过寒凉。 温热性水果 热性水果包括:榴连、黑枣、荔枝、龙眼等。 温性水果包括:樱桃、桃子、芒果、红毛丹、山楂、石榴等。 功效:具有温中、散寒、助阳的功效,可用来治寒症,如怕冷、口不干、腹泻、面苍白等症状。 按疾病分糖尿病 糖尿病需要控糖,那么一些高糖的水果,如甘蔗、荔枝、龙眼、葡萄、西瓜等,就不适宜大量食用。 可以选择吃升糖指数不高的水果,如:番石榴、小番茄、葡萄、橙、柠檬、桃、李、杏、枇杷、樱桃等。 另外,不少蔬菜可作为水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等,每100克含糖量在5克以下,又富含维生素,可以代替水果。 胃炎 有胃炎的朋友尽量选择性平的水果,不宜吃寒凉性水果。 值得注意的是:有胃十二指肠溃疡的朋友要少食增加胃液酸度的水果,如山楂、杨梅、李子、柠檬、酸杨桃等。 但患萎缩性胃炎的,或胃酸分泌不足的朋友(表现为消化不良、没有胃口,胃胀),适当进食一些酸酸甜甜的水果,不仅没有坏处,反而有治疗作用。 肠炎 以腹泻为主的结肠炎患者,或是结肠炎腹泻发作期,要尽量避免吃寒凉性水果。可以吃一些温性和平性水果,譬如苹果、石榴,有收敛止泻的作用,可以适量食用。 如果是以便秘为主要表现的患者,选择水果就与上述情况相反,可以多吃柑橘、柚、橙、草莓、梨、杏、香蕉、山楂等。 不管是哪一类型的患者,都不建议食用会产气的蔬果,譬如西瓜、哈密瓜等,以免引起腹胀。 慢性肾炎 慢性肾炎患者常有高钾血症,因此,含钾高的水果应禁食,如橘子、鲜橙等。香蕉、杨桃也应少吃。 tips:以上特殊人群可以建立一个包括水果在内的食物备忘录,这样就可以把引起明显症状的食物暂时拉入黑名单了。

细数板栗几大食疗功效1、益气补脾,健胃厚肠 《本草纲目》:“栗味甘性温,入脾胃肾经。”、“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”,现在营养学指出,栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。因而,栗子具有益气健脾,厚补胃肠的作用。 2、防治心血管疾病 栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。 生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。 3、强筋健骨,延缓衰老 栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。 4、益气补脾 健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。 5、腿脚好 人老腿先老,防止腿老,除了运动外,还可以没事就嚼嚼栗子。栗子有健脾补肝、强身壮骨的功效,对肾虚效果也很不错,特别是老人肾虚、大便溏泻更为适宜。是老年人理想的保健果品,丰富的天然维生素C能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用。 吃栗子的时候还有讲究,把栗子放在嘴里,然后慢慢仔细嚼,直到嚼成浆再咽下去,这样才能有效解决腰腿疼。 6、心脏好血管好 栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,其中高血压、心血管病人需要的钾汗量突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。低钠高钾的可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。 7、栗子 鸡能大补 这是一道菜,而不是生吃栗子,对于大病初愈的病人、生完小孩的孕妇、身体柔弱的人可以多吃点小鸡炖栗子,可以起到大补的作用。 而且,秋季养生的重点是补肾,栗子被称为“肾之果”,具有补肾壮腰、活血的功能,很适合秋天吃。 8、慢性肠炎常吃栗子 慢性腹泻肠病不妨多吃栗子,那些杀菌的药虽然能缓解症状但在杀灭有害菌的同时有益菌也会大量死亡,使胃肠免疫力降低,一旦停药,病情易反复。 如何挑选板栗 有毛的才新鲜 挑选板栗时最简单的方法就是扎紧袋子,要不留一点空隙的,让栗子紧紧的固定在一起,然后摇晃整个袋子,如果有很大的晃动声音,说明里面有隔年的栗子,因为肉已经脱水空壳了。 另外就是,新鲜板栗表皮附有一层薄薄绒毛,如果光滑平坦的,就是老了…… 健康提示: 栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重,每日最好不要超过10颗。坚持下去就能达到很好的滋补效果。新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不能吃。

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